紫尾温泉秋の風物詩と知られている柿の渋抜き「あおし柿」。紫尾区大衆浴場軒先に設けられた柿専用浴槽に毎年10月から11月末に柿入りの袋が並びます。渋柿を４０度前後の紫尾温泉の湯に一晩ゆっくりつけると、渋が抜けて甘くなります。品種によって渋抜きの時間は違いますが平均１３時間ほどつけると硫黄の香りのする独特の甘い柿に大変身。あおし柿は物産館「神の湯ふれあい館」で販売もされています。

あおし柿の利用料金10kg400円（区外）

※あおし柿のおすすめ品種
「高瀬」「守屋」など